¡Nuevos retos para el Pan de Anís de Concepción!

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El 20 de mayo en Huancayo, se realizó una reunión para celebrar el otorgamiento de la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) al “Pan de Anís de Concepción”. El evento contó con la presencia del presidente ejecutivo del INDECOPI, Alberto Villanueva, quien destacó la importancia de este reconocimiento para la identidad cultural y gastronómica de la región. Se presentó diversos proyectos y acciones futuras, destacando la declaración del 30 de mayo como el "Día del Pan de Anís”.

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Tanto la Municipalidad Provincial de Concepción como el Gobierno Regional de Junín se comprometieron a declarar esta fecha especial para celebrar al producto emblemático. Se contó con la valiosa participación de la Asociación Red de Productores de Pan Artesanal de Concepción, quienes expresaron su entusiasmo por los proyectos en curso y propusieron nuevas ideas. ¡Felicitaciones y que sigan los éxitos!