El Salón del Arte de la Pastelería: Gran evento de APEPAF
APEPAF es una asociación basada en la integración que busca identificar las diferentes áreas que comprenden el sector, promoviendo su interacción, de modo que se generen relaciones profesionales, comerciales, académicas y competitivas, promoviendo el arte y el talento de cada uno de ellos.
Están organizando un gran evento a nivel nacional el "II Salón del Arte de la Pastelería" un ambicioso proyecto que se llevará a cabo en tres sedes de manera consecutiva:
• Trujillo: 21 al 22 de mayo
• Lima: 25 y 26 junio
• Arequipa: 09 al 10 de julio
• GRAN FINAL EN LIMA: 22 al 24 de julio
Copa Inka:
Esta competencia se basa en estándares internacionales y la etapa eliminatoria será en las tres sedes, siendo la gran final en Lima durante el Salón del Arte de la Pastelería. Participan equipos en tres categorías: pastelería, escultura de chocolate y decoración de tortas.
Actividades top
En la Pastry Feria podremos ver la mejor oferta de productos en exhibición y venta. Uno de los grandes aportes del salón serán las Master Class donde expertos brindarán clases en vivo a precios simbólicos.
Habrá un espacio de competencia y exhibición de tortas de bodas y temáticas, donde decoradores peruanos mostrarán su talento y arte en la Pasarela de Tortas.
En todas las competencias se dará grandes premios en efectivo, así como equipos e insumos de pastelería, pasantías internacionales con todo pagado, cupos para el Master Class de Chocolatería 2023, entre otros.
El presidente de APEPAF, Juan Carlos López, afirma que "Este evento es nuestro tributo al sector que nos ve crecer día a día, al cual le debemos enseñanzas y alegrías.
"Estamos construyendo una institución firme y unida que viene recorriendo un camino muy sólido, basado en la integración, respeto y profesionalismo, ejemplo que será la semilla para nuestras nuevas generaciones".
Inscríbete para asistir al II Salón del Arte de la Pastelería, que está auspiciado por la #RevistaPPP e importantes marcas comprometidas con el desarrollo del sector.
