El Campeonato de Pan de la Ciudad 2025 es una competencia internacional de panadería que busca promover el intercambio cultural y técnico entre ciudades. Celebrado en la ciudad gastronómica de Taipéi, el evento reunió a panaderos profesionales de 15 ciudades alrededor del mundo, quienes demostraron su arte en la panadería y compitieron por el título supremo.
Los equipos ganadores 2025 fueron:
Primer lugar: Taipéi
Jui Hsun Hsu
Chung Wei Lee
Jurado: Jie Lun Jan
Segundo lugar: Brescia
Daniel Zanoni
Bruno Andreoletti
Jurado: Carlo Roviaro
Tercer lugar: Reikiavik
Finnur Guðberg Ívarsson
Sigrún Sól Vigfúsdóttir
Jurado: Matthías Jóhannesson
Premio Especial del Presidente del Jurado: Daegu
Man O Kim
Man Gi Kim
Jurado: Dong Hoon Woo
El presidente del jurado fue Kuen-Ho Shih, acompañado por los jurados profesionales Jimmy Griffin y Günther Koerffer.
Entre las ciudades participantes se encontraron París, Kota Kinabalu, Hong Kong, Singapur, Yangón, Ciudad de México, Madrid, Manila, Montevideo, Ciudad Ho Chi Minh y Qingdao.
Este evento destacó la diversidad y excelencia en la panadería a nivel mundial, fomentando el aprendizaje mutuo y la apreciación de diferentes tradiciones panaderas.
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