Harinas - Premezclas - Margarinas y Mantecas.
SOLUCIONES PARA PANADERÍA
Levadura • Mejoradores • Masa Madre en polvo • Mixes de Panadería • Brillo de decoración • Grasas especiales • Enzimas • Emulsificantes • Desmoldantes • Granos y Semillas.
SOLUCIONES PARA PASTELERÍA
Cremas UHT • Mixes de pastelería • Rellenos de fruta y cremosos • Crema Pastelera • Brillo de repostería • Baños Ganache • Tecnología enzimática
CHOCOLATE REAL Y SUCEDÁNEO
Belcolade • Carat
Soluciones tecnológica para todo producto de panificación, pastas, galletas y correctores de harina en molinería, formulados a medida.
Comercialización y elaboración de ingredientes para alimentos
Silos - Amasadoras - Sobadoras - Batidoras Planetarias - Divisoras - Boleadoras - Laminadoras - Equipos de dosificación - Hornos - Congelación - Flow Pack.
Hornos eléctricos y a gas - Cocinas - Planchas - Refrigeración y congelación - Lavaderos - Vitrinas Exhibidoras - Mesas de Trabajo - Campanas extractoras - Marmitas - Licuadoras - Procesadores de alimentos - Portadores isotérmicos - Cremoladeras - Refresqueras - Freidoras - Bandejas gastronómicas y más.
MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO
Vitrinas Exhibidoras Refrigeradas para:
Helados, Paletas, Postres, Productos cárnicos, Embutidos. Máquinas de helados soft, Batidoras, Hornos, Cámaras y Mesas Frigoríficas, Cámaras Desmontables, Congeladores, Cremoladeras, Refresqueras, Chocolateras, Mesas de Trabajo y más.
Comercialización de Desmoldantes - Maquinaria para Panadería, Pastelería y Confitería.
"INSUMOS PARA PANIFICACIÓN Y PASTELERÍA"
LEVADURAS
Levadura instantánea: Saf Instant y Fermipan
Levadura fresca: Levasaf
MEJORADORES
Mejoradores para todo tipo de panes: Magimix e Ibis
PREMEZCLAS
Panadería: Karamanduka, Karamanduka sabor a chocolate, Molde, Hamburguesa, Panes de Salud y muchos otros.
Pastelería: Bizcochuelo, Bizcochuelo Tres Leches,Bizcochuelo chocolate, Torta de Chocolate, Keke, Chifón, entre otros.
Premezclas de Panetón, Jaleas, Chocolate y otros ingredientes.
INSUMOS PARA PANIFICACIÓN Y PASTELERÍA
LEVADURAS
Levadura instantánea: Saf Instant y Fermipan
Levadura fresca: Levasaf
MEJORADORES
Mejoradores para todo tipo de panes: Magimix e Ibis
PREMEZCLAS
Panadería: Karamanduka, Karamanduka sabor a chocolate,
Molde, Hamburguesa, Panes de Salud y muchos otros.
Pastelería: Bizcochuelo, Bizcochuelo Tres Leches,
Bizcochuelo chocolate, Torta de Chocolate, Keke,
Chifón, entre otros.
Premezclas de Panetón, Jaleas, Chocolate y otros
ingredientes.
INSUMOS PARA PANADERÍA: Mejorador Unipan Premium - Vitapan Plus - Vitapan Soft - Preservante Mohopan
LEVADURAS: Instantánea Bakels Platinum - Instantánea Bakels Red
PREMEZCLAS: Pan de Molde, Ciabatta, Masa Francesa, Pan Granos Andinos, Multisemillas, Chía, Fibra, Brioche, Tiger Mix
INSUMOS PARA PASTELERÍA: Rellenos Les Fruits y Trufa - Emulsionantes Ovalett Super y Batimix - Polvo de Hornear - Cremas - Premezclas - Gel Brillo Instafill - Esencias
PREMEZCLAS: Base Torta Vainilla, Base Torta Chocolate, Red Velvet, Chifón, Kokomix, Queque, Bizcochuelo
LEVADURA FRESCA Y MEJORADORES:
Levadura Fresca “Fleischmann” - Mejorador “Maestro Superior”
PREMEZCLAS: Panetón - Muffin de Chocolate -
Muffin de Vainilla - Chifón - Keke - Keke Húmedo
Torta de Chocolate - Bizcochuelo Vainilla
Bizcochuelo Moka – Pan de Molde – Pan Integral
COMPLEMENTOS: Esencia de Panetón - Crema Chantilly Crema Pastelera - Crema Vegetal “Fleiscream” - Esencia de Vainilla - Cobertura de Chocolate - Cobertura en Chips - Polvo de Hornear - Azúcar Impalpable - Antimoho - Colapís
LEVADURA FRESCA Y MEJORADORES:
Levadura Fresca “Fleischmann” - Mejorador “Maestro Superior”
PREMEZCLAS: Panetón - Muffin de Chocolate -
Muffin de Vainilla - Chifón - Keke - Keke Húmedo
Torta de Chocolate - Bizcochuelo Vainilla
Bizcochuelo Moka – Pan de Molde – Pan Integral
COMPLEMENTOS: Esencia de Panetón - Crema Chantilly Crema Pastelera - Crema Vegetal “Fleiscream” - Esencia de Vainilla - Cobertura de Chocolate - Cobertura en Chips - Polvo de Hornear - Azúcar Impalpable - Antimoho - Colapís
ESCUELA DEINDUSTRIAS ALIMENTARIAS
* Panificador Industrial
* Cocinero de comida peruana e internacional
* Procesador industrial de alimentos y bebidas
* Operaciones industriales de alimentos y bebidas
* Control de Calidad y Procesos en la industria alimentaria
Somos especialistas en soluciones innovadoras y de calidad para pastelería y repostería.
Nuestro portafolio está conformado por Manjares, Fudge, Premezclas, Jaleas, Crema de Leche y mucho más.
Insumos para pastelería y repostería:
• Manjar
• Fudge
• Cremas de leche
• Bases para postres
• Toppings
Margarinas
Mantecas
Leche en polvo
Cacao en polvo
Gelatinas
Edulcorantes
Estabilizantes
Productos de Nutrición
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Mantecas
Leche en polvo
Cacao en polvo
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Edulcorantes
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