¡En Perú celebramos el pan, todo el año!
El pan siempre ha estado unido a la evolución del hombre. En Egipto antiguo, cuatro mil años antes de Cristo, en la mesa de los pobres nunca faltó el pan y la cebolla; de ahí el famoso dicho “contigo, pan y cebolla”.
En Perú el pan está asociado a una arraigada tradición que va de la mano con importantes celebraciones:
ENERO
01 de enero
Inicio de año Bicentenario
06 de enero
Rosca de Reyes, Bajada de Reyes
18 de enero
Pan Chancay, Lima
24 de enero
Pan Mishtishongo, Huánuco
30 de enero
Pan de Agua, Ica
Pan Cachanga, Piura
FEBRERO
11 de febrero
Pan Torta, Cajamarca
14 de febrero
Pan y amor (Campaña de San Valentín)
15 de febrero
Pan Chapla, Ayacucho
MARZO
09 de marzo
Pan Cachanga, La Libertad
ABRIL
26 de abril
Pan Chuta, Cusco
MAYO
Segundo domingo de mayo
Corazón de Mamá
JUNIO
Tercer domingo de junio
Corazón de Papá
JULIO
28 de julio
Pan Bicentenario / Bizcocho de 28
AGOSTO
15 de agosto
Pan de 3 puntas, Arequipa
20 de agosto
Pan Chalaco, Callao
SETIEMBRE
13 de setiembre
Pan de Anís, Junín
14 de setiembre
Pan de Yuca, San Martín
OCTUBRE
Mes del Turrón de Doña Pepa
16 de octubre
Dia Mundial del Pan
Dia Mundial de la Alimentación
Dia del Pan Tripan
NOVIEMBRE
01 de noviembre
Tanta Wawa, Cusco, Ayacucho, Apurímac, Huancavelica
10 de noviembre
Inicio Campaña Panetonera
25 de noviembre
Pan Torta de Canela, Tumbes
Pan Torata, Moquegua
DICIEMBRE
Todo el mes: Campaña Panetonera y alusiva a la Navidad
01 de diciembre
Pan de Zapallo Loche, Lambayeque
26 de diciembre
Pan Pushco, Madre de Dios
Sin duda son muchas más festividades que celebran al pan peruano. Comparte con nosotros los panes de tus regiones, escríbenos a revistappp@esagesac.com
Créditos: Calendario del Pan elaborado por la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería.
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