Harinas - Premezclas - Margarinas y Mantecas.
Hornos de piso ciclotérmicos - Hornos de carro rotatorios - Hornos de piso - Cámaras de fermentación - Cámara modular - Amasadora de espiral - Vitrinas y exhibidores - Batidoras - Laminadoras - Ovilladoras - Formadoras - Congeladores y más.
Chocolate verdadero Belcolade - Coberturas de chocolate - Rellenos de chocolate.
Soluciones tecnológica para todo producto de panificación, pastas, galletas y correctores de harina en molinería, formulados a medida.
Comercialización y elaboración de ingredientes para alimentos
Silos - Amasadoras - Sobadoras - Batidoras Planetarias - Divisoras - Boleadoras - Laminadoras - Equipos de dosificación - Hornos - Congelación - Flow Pack.
Hornos eléctricos y a gas - Cocinas - Planchas - Refrigeración y congelación - Lavaderos - Vitrinas Exhibidoras - Mesas de Trabajo - Campanas extractoras - Marmitas - Licuadoras - Procesadores de alimentos - Portadores isotérmicos - Cremoladeras - Refresqueras - Freidoras - Bandejas gastronómicas y más.
Software desarrollado especialmente para las panaderías y pastelerías. Tiene 7 módulos: Compras, Producción, Inventarios, Ventas, Soporte Contable, Misceláneos, Reportes. Controlas tus recursos, Mejoras tus ventas con indicadores de resultados, Manejas tu rentabilidad y sabes cómo invertir.
MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO
Vitrinas Exhibidoras Refrigeradas para:
Helados, Paletas, Postres, Productos cárnicos, Embutidos. Máquinas de helados soft, Batidoras, Hornos, Cámaras y Mesas Frigoríficas, Cámaras Desmontables, Congeladores, Cremoladeras, Refresqueras, Chocolateras, Mesas de Trabajo y más.
"INSUMOS PARA PANIFICACIÓN Y PASTELERÍA"
LEVADURAS
Levadura instantánea: Saf Instant y Fermipan
Levadura fresca: Levasaf
MEJORADORES
Mejoradores para todo tipo de panes: Magimix e Ibis
PREMEZCLAS
Panadería: Karamanduka, Karamanduka sabor a chocolate, Molde, Hamburguesa, Panes de Salud y muchos otros.
Pastelería: Bizcochuelo, Bizcochuelo Tres Leches,Bizcochuelo chocolate, Torta de Chocolate, Keke, Chifón, entre otros.
Premezclas de Panetón, Jaleas, Chocolate y otros ingredientes.
REPRESENTANTES EN EQUIPAMIENTO PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Cambro • Alto Shaam • True • Unox • Infrico • Argental • Ice-O-Matic • Dihr • Pratica • Midea • Crathco • Eka • Sirman • Tecnomac • Telme • American Range • Metro • Mareno
INSUMOS PARA PANIFICACIÓN Y PASTELERÍA
LEVADURAS
Levadura instantánea: Saf Instant y Fermipan
Levadura fresca: Levasaf
MEJORADORES
Mejoradores para todo tipo de panes: Magimix e Ibis
PREMEZCLAS
Panadería: Karamanduka, Karamanduka sabor a chocolate,
Molde, Hamburguesa, Panes de Salud y muchos otros.
Pastelería: Bizcochuelo, Bizcochuelo Tres Leches,
Bizcochuelo chocolate, Torta de Chocolate, Keke,
Chifón, entre otros.
Premezclas de Panetón, Jaleas, Chocolate y otros
ingredientes.
INSUMOS PARA PANADERÍA: Mejorador Unipan Premium - Vitapan Plus - Vitapan Soft - Preservante Mohopan
LEVADURAS: Instantánea Bakels Platinum - Instantánea Bakels Red
PREMEZCLAS: Pan de Molde, Ciabatta, Masa Francesa, Pan Granos Andinos, Multisemillas, Chía, Fibra, Brioche, Tiger Mix
INSUMOS PARA PASTELERÍA: Rellenos Les Fruits y Trufa - Emulsionantes Ovalett Super y Batimix - Polvo de Hornear - Cremas - Premezclas - Gel Brillo Instafill - Esencias
PREMEZCLAS: Base Torta Vainilla, Base Torta Chocolate, Red Velvet, Chifón, Kokomix, Queque, Bizcochuelo
LEVADURA FRESCA Y MEJORADORES:
Levadura Fresca “Fleischmann” - Mejorador “Maestro Superior”
PREMEZCLAS: Panetón - Muffin de Chocolate -
Muffin de Vainilla - Chifón - Keke - Keke Húmedo
Torta de Chocolate - Bizcochuelo Vainilla
Bizcochuelo Moka – Pan de Molde – Pan Integral
COMPLEMENTOS: Esencia de Panetón - Crema Chantilly Crema Pastelera - Crema Vegetal “Fleiscream” - Esencia de Vainilla - Cobertura de Chocolate - Cobertura en Chips - Polvo de Hornear - Azúcar Impalpable - Antimoho - Colapís
LEVADURA FRESCA Y MEJORADORES:
Levadura Fresca “Fleischmann” - Mejorador “Maestro Superior”
PREMEZCLAS: Panetón - Muffin de Chocolate -
Muffin de Vainilla - Chifón - Keke - Keke Húmedo
Torta de Chocolate - Bizcochuelo Vainilla
Bizcochuelo Moka – Pan de Molde – Pan Integral
COMPLEMENTOS: Esencia de Panetón - Crema Chantilly Crema Pastelera - Crema Vegetal “Fleiscream” - Esencia de Vainilla - Cobertura de Chocolate - Cobertura en Chips - Polvo de Hornear - Azúcar Impalpable - Antimoho - Colapís
Con respaldo de Molitalia
Harinas: Extra Máquina - Especial Extra Pulso - Especial Tropicalizada
Pastas: Fideos - Pastas - Sémola
PANADERÍA: Levadura Fresca - Mejorador - Pre Mezclas - Antimoho - Emulsificante – Esencias.
BIZCOCHERIA: Pre Mezclas - Color Caramelo - Polvo para Hornear - Colorante en Polvo – Pre Mezcla para Crema Pastelera.
RELLENOS Y CUBIERTAS: Azúcar impalpable - Hojuelas de Quinua - Gotas sabor Chocolate - Crema Vegetal Tipo Chantilly - Cobertura con sabor a Chocolate - Coco rallado deshidratado – Manjar – Fudge – Jaleas - Jarabe de Frutas.
MANTECA: Grasapan.
MARGARINA: Pastelpan – Cremapan.
POSTRES EN POLVO: Gelatina Gelhada.
PANADERÍA: Levadura Fresca - Mejorador - Pre Mezclas - Antimoho - Emulsificante – Esencias.
BIZCOCHERIA: Pre Mezclas - Color Caramelo - Polvo para Hornear - Colorante en Polvo – Pre Mezcla para Crema Pastelera.
RELLENOS Y CUBIERTAS: Azúcar impalpable - Hojuelas de Quinua - Gotas sabor Chocolate - Crema Vegetal Tipo Chantilly - Cobertura con sabor a Chocolate - Coco rallado deshidratado – Manjar – Fudge – Jaleas - Jarabe de Frutas.
MANTECA: Grasapan.
MARGARINA: Pastelpan – Cremapan.
POSTRES EN POLVO: Gelatina Gelhada.
ESCUELA DEINDUSTRIAS ALIMENTARIAS
* Panificador Industrial
* Cocinero de comida peruana e internacional
* Procesador industrial de alimentos y bebidas
* Operaciones industriales de alimentos y bebidas
* Control de Calidad y Procesos en la industria alimentaria
REPRESENTANTES DE:
Meggle: Agentes aireantes y de batido, derivados lácteos, cremas vegetales.
BTSA: Antioxidantes Naturales
Handary: Conservantes Naturales (Etiquetado limpio)
Ingredients Solutions: Mezclas de vitaminas y minerales, Ca de origen lácteo (fortificación de alimentos), agentes de textura, estabilizantes, productos naturales deshidratados para aplicaciones en productos horneados (yogurt, miel de abeja, frutas, aceite de oliva, etc.), amilasa maltogénica, lactasa, grasa en polvo de origen vegetal, línea vegana, masa madre y otras soluciones con soporte técnico para sus desarrollos.
Nutrionix: Soluciones para reduccion de Na hasta 50%.
Otros: Almidones modificados, polioles, minerales quelados de alta biodisponibilidad, hierro soluble insaboro.
REPRESENTANTES DE:
Meggle: Agentes aireantes y de batido, derivados lácteos, cremas vegetales.
BTSA: Antioxidantes Naturales
Handary: Conservantes Naturales (Etiquetado limpio)
Ingredients Solutions: Mezclas de vitaminas y minerales, Ca de origen lácteo (fortificación de alimentos), agentes de textura, estabilizantes, productos naturales deshidratados para aplicaciones en productos horneados (yogurt, miel de abeja, frutas, aceite de oliva, etc.), amilasa maltogénica, lactasa, grasa en polvo de origen vegetal, línea vegana, masa madre y otras soluciones con soporte técnico para sus desarrollos.
Nutrionix: Soluciones para reduccion de Na hasta 50%.
Otros: Almidones modificados, polioles, minerales quelados de alta biodisponibilidad, hierro soluble insaboro.
Premezclas y Núcleos para Panificación y Pastelería • Mejoradores de masa • Enzimas • Cremas vegetales en polvo • Agentes leudantes • Agentes de Batido • Emulsificante • Sustitutos de grasas butíricas • Antidesmoldantes • Conservantes naturales • Sabores • Colorantes Naturales
Premezclas y Núcleos para Panificación y Pastelería
• Mejoradores de masa
• Enzimas
• Cremas vegetales en polvo
•Agentes leudantes
• Agentes de Batido
• Emulsificante
• Sustitutos de grasas butíricas
• Antidesmoldantes
• Conservantes naturales
• Sabores
• Colorantes Naturales
Insumos para pastelería y repostería:
• Manjar
• Fudge
• Cremas de leche
• Bases para postres
• Toppings
Margarinas
Mantecas
Leche en polvo
Cacao en polvo
Gelatinas
Edulcorantes
Estabilizantes
Productos de Nutrición
Margarinas
Mantecas
Leche en polvo
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